Iniciativa “The Next Course” inclui novidades nos futuros Carnival Festivale e Carnival Tropicale, além de menus renovados
Por Redação Krooze
A Carnival Cruise Line apresentou sua mais nova estratégia gastronômica, batizada de “The Next Course”, que promete renovar a experiência culinária em toda a frota da companhia. O projeto contempla desde a reformulação de menus e conceitos já existentes até a criação de novos restaurantes e bares para os futuros navios Carnival Festivale e Carnival Tropicale, previstos para entrar em operação em 2027 e 2028, respectivamente.
As novidades foram reveladas durante um evento realizado em Nova Orleans, que contou com a participação do renomado chef Emeril Lagasse, diretor de culinária da companhia. Segundo a Carnival, a iniciativa representa uma evolução de sua oferta gastronômica, com foco em novos sabores, maior variedade e experiências mais personalizadas para os hóspedes.
“Nossa abordagem gastronômica, aliada ao serviço excepcional de nossa equipe, é um dos principais fatores de sucesso da Carnival. Nossa mais recente aventura culinária representa um passo ousado para oferecer aos hóspedes uma experiência inesquecível com uma variedade de novos sabores vibrantes em toda a nossa frota”, afirma Christine Duffy, presidente da Carnival Cruise Line.
Destaques gastronômicos da Carnival
A programação do Next Course contará com novos restaurantes e bares especializados e inovadores, incluindo:
- Emeril’s Coastal Seafood: Culinária inspirada no litoral, criada por Emeril Lagasse.
- Uku Lei Lei: Especialidades havaianas e clássicos asiáticos.
- Fetaccine: de inspiração mediterrânea, combinando favoritos italianos e especialidades gregas.
- Le Bistro Musicale: Cozinha francesa clássica em um ambiente parisiense descontraído e repleto de música, exclusivo do Carnival Festivale.
O Carnival Festivale também contará com diversos novos bares exclusivos , incluindo:
Festival Grounds Coffee & Bar: Cafés especiais e coquetéis servidos em um ambiente dinâmico.
The Spark: Um lounge vibrante com apresentações ao vivo e coquetéis inspirados em músicas icônicas.
Mix: Bar descontraído onde os clientes podem pedir coquetéis criativos ou criar suas próprias bebidas, combinando sabores únicos.
Melhorias culinárias em toda a frota:
O programa The Next Course da Carnival também apresenta novas opções gastronômicas em toda a frota :
Refeições Expressas: Oferece uma opção de refeição mais rápida e prática no Salão Principal.
Cardápios renovados: Novas criações culinárias no Salão Principal para café da manhã, brunch e jantar; Lido Marketplace, incluindo um novo Menu Família Lido com pratos favoritos aprovados pelas crianças; e BlueIguana Cantina com pratos especiais que variam diariamente.
Bagels @ Sea: Bagels frescos assados na hora com diversos recheios.
Reformulação do Menu da Mesa do Chef: Jantares sofisticados com vários pratos e sabores inspirados na culinária regional.
Pop-Ups: Bares de café da manhã com frutas e coberturas geladas, além de bares de sorvete e milk-shake, adicionam novas opções de refeições rápidas e informais aos navios da classe Excel, e uma variedade de outras opções divertidas em toda a frota.
Cafeteria Móvel: Pedidos e retirada de produtos: Opções ampliadas para quem busca praticidade e conveniência, além de pedidos via celular.
Segundo a companhia, que transporta mais de seis milhões de hóspedes e serve mais de 100 milhões de refeições por ano, o programa “The Next Course” foi desenvolvido a partir da análise de tendências gastronômicas e das preferências de seus hóspedes, reforçando a importância da culinária na experiência de cruzeiro.
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