Evento no Le Cordon Bleu Rio reúne profissionais de turismo e apresenta as experiências gastronômicas do Scenic Eclipse
Por Redação Krooze
Publicado às 13h
A gastronomia e a arte de viajar se encontraram em uma noite especial no Restaurante Signatures, do Cordon Bleu Rio de Janeiro, no dia 10 de outubro de 2025, durante o evento promovido pela Velle Representações em parceria com o Grupo Scenic. O encontro reuniu cerca de 40 convidados e profissionais do turismo para uma imersão sensorial que uniu alta cozinha, hospitalidade e experiências em alto-mar.
Luciana Berry leva a culinária brasileira aos mares do Scenic Eclipse
O destaque da noite foi a presença da chef Luciana Berry, vencedora do Top Chef UK, finalista do MasterChef Brasil e Embaixadora da Gastronomia Brasileira na Europa, que participou de uma conversa repleta de sabor e inspiração. Além de compartilhar sua trajetória e visão sobre a culinária contemporânea, Luciana antecipou detalhes de sua próxima participação como Guest Chef a bordo do Scenic Eclipse, em um roteiro que partiu (no último sábado, dia 11/10) do Rio de Janeiro rumo a Buenos Aires, explorando destinos icônicos da América do Sul.
Durante a jornada, Luciana levará aos mares uma imersão completa na culinária brasileira. A bordo, ela comandará um restaurante pop-up com jantares exclusivos, elaborados para destacar ingredientes e tradições do Brasil em combinações contemporâneas. Também realizará demonstrações de culinária ao lado do chef executivo da Scenic, Tom Götter, em aulas que vão explorar técnicas e histórias por trás de cada prato, criando uma experiência próxima e interativa com os viajantes. As escalas em portos brasileiros e uruguaios trarão ainda um componente de exploração cultural, em que os sabores locais e as tradições regionais serão traduzidos em experiências gastronômicas únicas — uma verdadeira viagem sensorial dentro e fora do navio.
“Minha missão sempre foi mostrar que a culinária brasileira tem valor próprio, capaz de ocupar um espaço de destaque nos cenários mais exigentes do mundo. Por isso, para mim, é uma honra poder levar um pouco da nossa culinária para um público tão sofisticado”, conta Luciana Berry. “Estou preparando cada detalhe com muito carinho para que os passageiros possam sentir a alma do Brasil em cada prato”, completa a chef.
Inovação e luxo
Durante o bate-papo, conduzido por Ricardo Alves, CEO da Velle Representações, a chef falou sobre os bastidores de sua carreira e sobre o desafio de levar a gastronomia brasileira para o público internacional em um contexto de luxo e inovação. “Unir o universo dos cruzeiros à alta gastronomia é criar memórias. O Scenic Eclipse oferece um novo olhar sobre o luxo — aquele que está nos detalhes, na hospitalidade e na autenticidade das experiências”, destacou Ricardo Alves.
O jantar, com cardápio inspirado no menu do Eclipse, foi servido em etapas harmonizadas, trazendo à mesa a proposta de uma viagem sensorial. Entre brindes e conversas, os convidados puderam vivenciar o espírito da Scenic — uma marca reconhecida mundialmente por redefinir o conceito de cruzeiros de luxo com experiências all inclusive, design sofisticado e gastronomia de excelência.
Novidades do Grupo Scenic
Encerrando a noite, Flávio Policarpo, diretor de vendas para a América Latina do Grupo Scenic, apresentou os diferenciais e novidades do portfólio da companhia, que inclui as marcas Scenic e Emerald Cruises. “Nosso propósito é proporcionar jornadas que despertem todos os sentidos. O Scenic Eclipse é mais do que um navio — é um palco onde a natureza, a arte e a gastronomia se encontram em perfeita harmonia”, afirmou.
O evento reforçou a vocação da Velle Representações para promover experiências que unem o luxo ao propósito, a hospitalidade à emoção. E, ao lado de Luciana Berry, a noite reafirmou que a gastronomia segue sendo uma das formas mais inspiradoras de viajar.
Na edição de 2025 do Krooze Awards, a Scenic Luxury Cruises & Tours foi reconhecida como destaque ao vencer nas categorias Melhores Companhias de Cruzeiros Fluviais e Melhores Companhias de Cruzeiros de Expedição.
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