Nova seleção reúne mais de 40 rótulos de dez países, incluindo vinhos desenvolvidos exclusivamente para os hóspedes da companhia
Por Redação Krooze
A Seabourn renovou sua carta de vinhos inclusiva disponível em toda a frota. Resultado de uma pesquisa realizada ao longo de 12 meses, a nova coleção reúne mais de 40 rótulos provenientes de dez países.
Segundo a companhia, os vinhos foram escolhidos com base em critérios como qualidade, identidade, processo de produção e história. A seleção também inclui rótulos elaborados especialmente para os hóspedes da Seabourn por produtores dos Estados Unidos.
Vinhos acompanham destinos e experiências gastronômicas
A nova carta integra a filosofia Earth & Ocean, adotada pela Seabourn para explorar a relação entre lugares e sabores. O conceito considera tanto o terroir, ligado às características da terra, quanto o merroir, associado à influência do ambiente marinho.
As opções disponíveis poderão variar conforme a região e o itinerário de cada viagem. A proposta é harmonizar os vinhos com a gastronomia servida a bordo e com os destinos visitados pelos navios. Sommeliers estarão disponíveis para orientar os hóspedes de acordo com cada prato e ocasião.
“Com esta coleção, queríamos que cada taça oferecesse aos hóspedes uma nova oportunidade de descoberta, seja por meio da história de um vinhedo, de gerações de conhecimento ou de uma harmonização capaz de dar vida a um destino”, afirmou Michael Stendebach, vice-presidente sênior de Experiência do Hóspede e Desenvolvimento de Produtos da Seabourn.
Coleção reúne rótulos de diferentes regiões
A seleção percorre importantes regiões produtoras, incluindo o Vale do Mosela, na Alemanha; a Borgonha, na França; a Campânia, na Itália; e áreas vinícolas da Espanha. Também estão representados produtores da Nova Zelândia, África do Sul, Chile e Califórnia.
Além de marcas conhecidas, a carta apresenta rótulos menos tradicionais, escolhidos para ampliar as possibilidades de descoberta durante as refeições.
Vinhos exclusivos para a Seabourn
Produtores da Califórnia e do estado de Washington desenvolveram vinhos exclusivos para a companhia. A Flanagan Wines, de Sonoma, criou o Beauty of Three Cabernet Sauvignon e o Beauty of Three Chardonnay, além do Riley’s Row Sauvignon Blanc.
O último rótulo recebeu o nome de Riley, filha do proprietário Eric Flanagan, responsável pelo plantio das primeiras videiras da propriedade.
No Vale de Yakima, em Washington, a Seabourn trabalhou com a Four Feathers Wine Services no desenvolvimento do espumante Fluency Brut Rosé e do Dark Rock Red Blend, elaborado especialmente para a companhia.
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